Лаборант (специалист-контролер) - Барнаул - вакансия 94657

ООО "Хлеб-4"

Дата обновления: 15.03.2016

Город: Барнаул

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 14500

Тип занятости: Не имеет значения

Контроль технологического процесса производственных площадок;
Внедрение современных методов и технологий хлебопекарного‚ кондитерского направления предприятия;
Мобильность работы с ведущими технологами производств;
Проводит пробные выпечки‚ с анализом технологических параметров (органолептический‚ физико-химический‚ параметры расстойки‚ выпечки‚ % упека‚ усушки‚ время и параметры остывания‚ возможность снижения % упека‚ усушки);
Контроль (по стадиям производства) технологических параметров;
Рекомендации по изменениям параметров тех. процесса;
Ведение‚ контроль дрожжевого отделения‚ хлебобулочного отделения: органолептическая и физико-химическая оценка п/фабрикатов.

От кандидата: мобильность‚ инициативность‚ стрессоустойчивость‚ свободно владеющим ПК

Трудоустройство согласно ТК РФ, полный соц. пакет, доставка служебным транспортом, возможность профессионального и карьерного роста.