Мастер смены (производство замороженных полуфабрикатов) - Омск - вакансия 119407
ООО "СибМясо"
Дата обновления: 14.04.2016
Город: Омск
Профессия: Производство, рабочие
Зарплата: 20000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
1. Осуществляет в соответствии с действующими законодательными и нормативными актами, регулирующим производственно-хозяйственную деятельность предприятия, руководство производственным участком.
2. Постоянно следит за ротацией мясного сырья.
3. Производит снятие остатков сырья в конце своей смены.
4. Принимает участие в инвентаризации.
5. Гарантирует в установленные сроки выполнение работниками производственного задания по объему, качеству, заданному ассортименту.
6.Осуществляет контроль за технически правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств, экономным расходованием сырья и материалов, выявляет, предотвращает и устраняет причины нарушений хода производства.
7. Проверяет качество выпускаемой продукции, путем проведения дегустации.
8. Систематически осуществляет контроль по производственной санитарии, согласно санитарным правилам и нормам, установленным для мясоперерабатывающей промышленности.
9. В конце каждой смены принимает у работников санитарное состояние рабочих мест.
10.Вносит предложение о пересмотре норм выработки и расценок, принимает участие в тарификации работ и присвоении квалификационных разрядов рабочим участка.
11. Обеспечивает правильность, и своевременность оформления первичных документов по учету рабочего времени, выработки, отчетов по списанию основного сырья.
12.Обеспечивает подготовку сырья и фаршей для следующей смены в полном объеме.
13.Контролирует соблюдение рабочими правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, способствует созданию в коллективе обстановки взаимной помощи, развитие у рабочих чувство ответственности и заинтересованности в своевременном и качественном выполнении производственных заданий.
Должен знать:
- законодательные и нормативно-правовые акты, нормативные и методические материалы, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
- технические характеристики и требования, предъявляемые к производимой продукции, а также технологию ее производства;
- оборудование участка и правила его технической эксплуатации;
- трудовое законодательство и порядок тарификации работ;
- нормы и расценки на все виды выпускаемой продукции;
- основы организации производства, труда и управления;
- правила и нормы охраны труда;
- правила внутреннего трудового распорядка.
Условия:
официальное трудоустройство, соц. пакет, своевременная выплата з/п.