Пекарь-кондитер - Красноярск - вакансия 63788
Партнеры Красноярск
Дата обновления: 04.12.2015
Город: Красноярск
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 40000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, растойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожждевого теста.
- Приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные).
- Соблюдение санитарных правил
Требования:
- Опыт практической работы не менее 3 лет на крупных предприятиях.
- Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.
- Умение пользоваться технологическими картами.
- Знание устройства, принципов работы и правила эксплуатации -обслуживаемого оборудования.
- Знание санитарных правил.
- Наличие сан.книжки и сан.мин.
- Наличие северной мед.комиссии.
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- Вахтовый метод работы. График: 30 дней/30 дней. или 60 дней/ 60 дней
- Компания оплачивает проживание, доставку до места работы, обеспечивает спец. одеждой. Льготное питание.