Пекарь - Екатеринбург - вакансия 351008

Хлебница

Дата обновления: 07.12.2016

Город: Екатеринбург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 22000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

1. Выполняет операции по подготовке муки к производству (взвешивание, просеивание и т.д.), замешивание и формование теста;
2. Производит выпечку хлебобулочных изделий согласно установленного производственного плана утвержденного руководителем.
3. При выпечке изделий в жарочно-пекарских шкафах наблюдение, контроль работы подов, подготовка пекарской камеры к выпечке.
4. Контроль температурного и парового режимов оборудования.
5. Производит контроль за качеством выпускаемой продукции.
6. Своевременно заносит всю произведенную продукцию в Информационную систему организации.
7. Следит за расходом входного сырья и полуфабрикатов в соответствии с технико-технологическими картами и рабочими рецептурами.

Требования:

Среднее образование, опыт от 1 года, желание работать и развиваться по данной специальности.

Условия:

Сменный график работы, дружный коллектив, своевременная выплата заработной платы, интересные мастер-классы. Районы работы разные.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме