Повар - Ульяновск - вакансия 304661
Группа компаний "Партнеры"
Дата обновления: 15.10.2016
Город: Ульяновск
Профессия: Общественное питание
Зарплата: 75000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Обязанности:
- Количественный учёт, приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню понимание технологических карт, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, виды тепловой обработки
- Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа.
- Расчёт блюд для приготовления,
- Работа на линии раздачи,
- Соблюдение СанПиНа
Требования:
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
- Знания и требования к технологии и качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий.
- Образование средне специальное (подтверждённая квалификация повара).
- Стаж работы в должности повара не ниже 3 разряда не менее 2 лет,
- Умение работать с тех. картами,
Условия:
- Вахтовый метод работы 45/45;
- Работа в районах Крайнего Севера;
- Компенсация проезда, мед.осмотра.
- Работа вахтовым методом, на территории работодателя