« Вернуться к результатам поиска

КУ "СРЦН "Гармония"

Дата обновления: 18.01.2017

Город: Омск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 8000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности: - принимает от шеф-повара качественные продукты и сырье, оборудование и инвентарь, необходимые в работе, отвечать за их правильное хранение, эксплуатацию и целевое использование;

• осуществляет закладку продуктов в полном объёме в соответствии с меню-раскладкой и нормами, установленными для воспитанников учреждения, обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом работы учреждения, доброкачественное приготовление пищи;
• готовит салаты, первые, вторые, третьи блюда с проведением кулинарной обработки сырья овощей, картофеля, круп, мясных, рыбных и других продуктов;
• производит порционирование и раздачу блюд согласно нормам выхода блюд на каждого воспитанника;
• формирует, оформляет и обеспечивает правильное хранение суточных проб в течение 48 часов;
• обеспечивает надлежащее санитарное состояние рабочих мест, посуды, всего кухонного инвентаря и оборудования во время работы в соответствии с действующими правилами и нормами;
• организует своевременное мытье посуды и уборку кухни; в день передачи смены проводит генеральную уборку рабочих мест

Требования: Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих

Условия:

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Кухонный рабочий - 12000
• Повар - 10443
• Официант - 12000