Шеф-кондитер - Калининград - вакансия 264456

ГК А.Ковальского

Дата обновления: 07.09.2016

Город: Калининград

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 60000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Разработка новых блюд (десерты‚ торты‚ пирожные‚ пирожки‚ макароне‚ выпечка)
Бюджетирование
Организация кондитерского производства
Наставничество и обучение пекарей и кондитеров
Правильная расстановка пекарей и кондитеров
Контроль за качеством блюд
Соблюдение и норм СанПин
Составление тех. карт
Проработка блюд
Участие в организации открытий новых объектов

Требования:

Опыт работы шеф-кондитером от 5 лет
Знание всех технологий производства
Знание всех видов теста‚ кондитерской‚ пекарской продукции
Знание санитарных норм
Опыт работы в сетевых компаниях‚ кейтеринге
Опыт работы в корпоративном питании - будет являться существенным преимуществом

Условия:

Оформление по ТК РФ
Оплачиваемый ОТ и боьничный
График работы 5/2
Бесплатное питание
Стабильная заработная плата
Широкие возможности для профессионального роста

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме