« Вернуться к результатам поиска

Кафе "Казан Баран"

Дата обновления: 10.08.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 25000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Описание

Руководство работы бригадой поваров кафе.
Составление производственных заданий на смену.
Умение работать с технологической документацией.
Отслеживание сырьевого запаса производства.
Формирование заявок на сырье.
Контроль стандартов сырья.
Провидение инвентаризации.
Табелирование сотрудников.
Навыки и опыт работы с блюдами восточной кухни.

Опыт работы на должности не ниже су-шефа, повара-бригадира в течении 2лет. отличное знание восточной и русской кухни. Знание стандартов сырья постановки работы кухни кафе. Умение работать с отчетно-технологической документацией.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Повар - 20000
• Повар суши - 21000
• Кондитер-пекарь - 30000