Старший пекарь-кондитер - Новосибирск

« Вернуться к результатам поиска

Doubletree by Hilton, гостиница

Дата обновления: 09.11.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 32000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с заказами, рецептурой и стандартами (торты, пирожные, выпечка, хлеб, десерты);
Контроль свежести и условий хранения продукции;
Определение ежедневной потребности в продуктах;
Руководство персоналом кондитерского цеха (2 человека), обучение, мотивация;
Поддержание чистоты, контроль соблюдения санитарных и гигиенических стандартов.

Требования:

Опыт работы в кондитерском направлении от 3-х лет;
Навыки приготовления тортов, десертов на заказ, навыки оформителя;
Знание современных технологий приготовления кондитерских изделий;
Ответственность, высокая работоспособность, умение работать в условиях ограниченного времени.

Условия:

Работа в гостинице международной сети Hilton и в ресторане Paris;
Возможность самореализации, творческих идей;
Бесплатное питание, обучение.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме