Су-шеф - Новокузнецк - вакансия 248568

ООО Управляющая компания "СИТИ МОЛЛ ПРОДЖЕКТ"

Дата обновления: 24.08.2016

Город: Новокузнецк

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 20000

Тип занятости: Не имеет значения

Приглашаем на работу су-шефа в ресторан "Колизей", расположенный в ТРЦ СИТИ МОЛЛ".

Соблюдение технологических процессов, контроль технологии приготовления блюда;
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
Контроль за санитарным состоянием производства;
Составлять план заготовок по станциям;
Осуществлять расстановку поваров и других работников кухни, контроль за работой смены поваров на кухне.

Образование не ниже среднего профессионального, опыт работы поваром-бригадиром, су-шефом обязателен! Знание среднеземноморской кухни.

Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата, график работы 2/2 по 12 часов.