« Вернуться к результатам поиска

ООО "Дело вкуса"

Дата обновления: 14.09.2016

Город: Москва

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
• Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
• Проводит бракераж готовой пищи.

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы в данной должности от 5-ти лет.

Условия:

• Место работы: корпоративная столовая Известной Российской Компании (м. Площадь Ильича).
• График работы 5/2 по сменам: неделя с 7.00 до 16.00, неделя с 13.00 до 22.00.
• 2-х разовое питание.
• Зарплата - 50000 рублей на руки.
• Оформление по ТК РФ.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Помощник на кухне - 50000
• Заведующий производством - 50000
• Подсобный рабочий кухни - 50000