« Вернуться к результатам поиска

Рестория

Дата обновления: 10.10.2016

Город: Самара

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 30000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:Создание технологических карт для блюд европейского меню, контроль за своевременностью и качеством приготовления блюд, правильностью оформления блюд. Ответственность за итоги инвентаризации, соблюдение норм на списание сырья, формирование заявок на поставку продуктов питания, контроль за товарным соседством продуктов, сроком хранения заготовок, подбор персонала для кухни, создание дружелюбной атмосферы в коллективе для эффективной командной работы.

Требования:Наличие санитарной книжки, наличие специального образования, опыт работы от 1 года в должности шеф-повара ресторана на 100 и более посадочных мест, знание европейской кухни, умение работать в команде, участие в подведении итогов инвентаризации, опыт разработки и внедрения нового меню.

Условия: график 5/2, оформление по ТК, питание, отпуск, развоз до дома, подробности при собеседовании

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Администратор ресторана - 25000
• Администратор ресторана - 30000
• Пекарь-кондитер - 35000