« Вернуться к результатам поиска

Usta Group

Дата обновления: 11.11.2015

Город: Екатеринбург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 45000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Приглашаем на работу су-шефа в новый ресторан премиум-класса в клубном доме Тихвин.

Требования:

• опыт работы на европейской и итальянской кухне (знание г.ц., х.ц., гриль меню);
• опыт управления коллективом;
• наличие действующей сан.книжки;
• стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность, целеустремленность;
• желание работать и развиваться в данной сфере;
• умение разрешать конфликты, быстро реагировать и решать нестандартные ситуации.

Обязанности:

• организация работы производства;
• контроль концепции и стандартов предприятия;
• руководство командой поваров;
• контроль качества приготовления и оформления блюд;
• контроль качества закупочного сырья;
• контроль расходов сырья;
• работа с персоналом, мотивация сотрудников.

Условия работы:

• обучение у шеф-повара из Москвы;
• график работы - 2/2;
• заработная плата 45000;
• льготное питание.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Кухонный рабочий в воинскую часть - 42000
• Шеф-повар - 40000
• Повар-универсал - 45000