Су-шеф японской кухни - Челябинск - вакансия 340512

Ваши Суши

Дата обновления: 24.11.2016

Город: Челябинск

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 45000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Приглашаем опытного повара японской кухни и пиццы для работы су-шефом (старшим поваром).

Условия:

  • командировки в представительства сети «Ваши Суши» в других городах (срок по согласованию от 3 недель и более);
  • выплата зарплаты еженедельно;
  • оплата дороги и предоставление жилья;
  • дружный коллектив;
  • возможность повышения заработной платы.

Обязанности:

  • организация рабочего места;
  • приготовление блюд японской, итальянской кухни;
  • качественное и своевременное выполнение заказов;
  • координация поваров;
  • планирование заготовок;
  • контроль цехов;
  • учет сырья и продукции;
  • составление заявок на сырьё;
  • контроль качества сырья, санитарного состояния цехов;
  • технология приготовления, согласно стандартам компании;
  • соблюдение санитарных и технологических норм;
  • проведение инвентаризаций.

Требования:

  • санитарная книжка;
  • опыт работы на японской кухне от 2 лет обязательно;
  • опыт работы старшим поваром;
  • ответственность, коммуникабельность;
  • навык работы со стажёрами (обучение).



Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме




Похожие вакансии