Технолог пищевого производства - Новосибирск - вакансия 359086

ООО "Компания Холидей"

Дата обновления: 16.12.2016

Город: Новосибирск

Профессия: Производство, рабочие

Зарплата: 22500

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

На пищевое производство требуется Технолог-контролер!

Если Вы:

Знаете особенности товароведческих характеристик сырья (хлеба);
Умеете правильно составлять ТТК и рабочие рецептуры;
Умеете приготовить продукт своими руками;
Имеете навык работы с ПК и 1С;
Знаете нормы СанПин,
Имеете опыт работы технологом общественного питания, зав.производством или шеф-поваром,
то наша вакансия для Вас!!!

Вам предстоит:

Контролировать производственные подразделения,
Контролировать качество поступающего на производство сырья согласно внутренним стандартам Компании,
Проводить плановые, внеплановые отработки сырья, используемого на производстве в соответствии с Планом отработки сырья на месяц,
Оформлять Акты отработки сырья, и подписывать у непосредственного руководителя,
Внедрять технологии изготовления блюд, последовательности технологических процессов, проводить отработки новинок, полученных от непосредственного руководителя и обучать персонал технологиям изготовления блюд,
Обеспечивать производство актуальными Стандартами качества, Технологическими картами,
Выявлять причины возврата продукции,
Проводить бракераж готовой продукции и т.д.

Мы предлагаем:

Работу в крупнейшей торговой сети Сибири,
Стабильную, "белую" заработную плату, полный соц. пакет
Трудоустройство согласно ТК РФ,
Комфортные условия труда.
График 5/2 с 09.00 до 18.00 (выходные сб., вс.)
Карьерный рост.
Место работы на ул. Гусинобродское шоссе, 20.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме