Технолог централизованного производства общественного питания - Екатеринбург - вакансия 320720

Торговая сеть "Пикник"

Дата обновления: 01.11.2016

Город: Екатеринбург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 40000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

ТС «Пикник»- динамично развивающаяся Торговая сеть, которая существует на рынке 20 лет. На сегодняшний день Компания объединяет в себе более 30 магазинов на территории Свердловской области, Распределительный центр, Интернет-магазин, сеть кафе и столовых «Поеш-ка» и собственное производство. У нас работает более 1500 сотрудников, центральный офис находится в г. Екатеринбург.

Миссия: мы создаем комфортные условия для покупки широкого ассортимента товара с лучшим соотношением цены и качества.
Компания активно развивается на рынке и стремится к открытию новых магазинов в УрФО.
Мы рады предоставить Вам возможности для карьерного роста и профессионального развития.

ТС «Пикник» приглашает ответственных кандидатов на вакансию технолог производства

Обязанности:

1.Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами.
2. Обучение персонала правильности приготовления блюд согласно ТТК
3. Обеспечение производства технологическими картами и рабочими рецептурами согласно ассортименту выпускаемой продукции.
4. Контроль соблюдения санитарных норм.
5. Составление актов проработки новых блюд.

Требования:

Образование профильное, от средне-специального ("Общепит").
Опыт руководящей работы желателен.
Внедрение новых технологий в производство.
Работа на предприятиях с большими объемами
Опыт обучение персонала
Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты

Условия:

Работа в крупной стабильной Компании.
График работы:5-дневка
Оплата: 35+15000руб (оклад+премия) , выплачивается 2 раза в месяц.
Официальное трудоустройство.
Карьерный рост и профессиональное развитие.
Возможность работать рядом с домом;
Льготное питание.
Доплата за стаж работы в компании.

ТС «Пикник» благодарит Вас за проявленный интерес к нашей вакансии!

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме