Заведующая (-ий) пищевым производством (Ботаника) - Екатеринбург - вакансия 323104

Торговая сеть "Яблоко"

Дата обновления: 03.11.2016

Город: Екатеринбург

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 34000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Вы склонны к новизне и открытиям? Вы чувствуете нереализованный скрытый творческий потенциал? Вы имеете свое мнение и хотели бы его высказать и реализовать?
Ждем Вас в нашей команде профессионалов, любящих и ответственных за свое дело! Мы открыты и умеем слушать!

Требования:

Законченное образование, от средне-специального и выше. Преимущественно профильное.
Опыт работы от 3-х лет, опыт управления коллективом от 10 человек.
Знание ПО. Уверенный пользователь ПК.

Готовы общаться с кандидатами из общепита, массового производства.

Обязанности:

Организация процесса приготовления блюд кулинарии, пекарни салатного и мясного цехов.
Работа с коллективом: организация рабочих мест, прием на работу, обучение работников технологии приготовления пищи
Составление графиков, контроль расходов ФОТ, решение конфликтных ситуаций.
Обеспечение сырьем производства нужного качества и в необходимом количестве (заказ сырья, отслеживание остатков, прогнозирование расходов).
Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, правил.
Контроль за наценкой, качеством приготовленных блюд.
Проведение ревизий и инвентаризаций.

Условия работы:

Работа в стабильно развивающейся т/с “Яблоко”.
График работы:3/3 с 08:00 до 20:00
Заработная плата: на испытательный срок оклад 25000, после оклад + премии = до 34 000 рублей.
Доплата за стаж, премии по результатам работы.
Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм ТК.
Официальная заработная плата, выплачиваемая стабильно 2 раза в месяц.
Оплата больничных и отпусков.
Компенсация расходов на медицинский осмотр.
Льготное питание.
Спецодежда;
Скидка 10% на приобретаемые товары сотрудникам магазина

Ждем Ваших резюме на электронную почту.

Контактные данные:

показать контакты

Разместить резюме