Заведующий производством - Казань - вакансия 72267
Тарнопольский А.В.
Дата обновления: 14.01.2016
Город: Казань
Профессия: Топ-менеджмент, руководители
Зарплата: 40000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса;
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены.
Осуществляет расстановку поваров и других работников цеха.
Проводит бракераж готовой пищи.
Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины.
Проводит работу по повышению квалификации работников
Требования:
Требуется медицинская книжка
Образование высшее профессиональное и стаж работы по специальности не менее года, либо среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее двух лет;
Знание требований к документообороту;
Знание ассортимента продукции, а также сроков и условий хранения;
Умение управлять персоналом;
Активная жизненная позиция
Условия:
Постоянная, сменный график, работа на территории работодателя
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
Оплата питания
Корпоративное обучение и тренинги
Возможность профессионального и карьерного роста
Работа в крупной развивающейся компании
Официальное трудоустройство по ТК РФ
Интересная работа в команде профессионалов
Корпоративная скидка
Пятидневка с 07:00 - 17:00 ч/ с 19:00 ч - 07:00 ч (график сменный)
Зарплата 30 000 рублей (оклад) + 10 000 рублей (премия)
Место работы: Авиастроительный район/Тэцевская