Директор ресторана KFC - Тюмень - вакансия 65681

"Ям Ресторантс Раша"

Дата обновления: 08.12.2015

Город: Тюмень

Профессия: Топ-менеджмент, руководители

Зарплата: 55000

Тип занятости: Не имеет значения

Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
Внедрение маркетинговых программ.
Поддержание высокого уровня качества продукции.
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Опыт работы на управленческих позициях в ресторане (желательно директором ресторана) – от 2 лет.
Знание английского языка – уровень не ниже Intermediate (как преимущество).
Образование – высшее.
ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper.
Персональные качества.
Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата.
Коммуникабельность и умение работать в команде.
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
Стрессоустойчивость.
Целеустремленность.
Стремление к саморазвитию.
Умение формулировать и четко излагать свои мысли.
Умение принимать ответственность на себя.
Креативность.

Конкурентная заработная плата.
Ежеквартальная премия по результатам работы.
Социальный пакет (питание, ДМС, страхование от несчастного случая).
Возможность развития и карьерного роста в крупной международной компании.
Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала.
Знания в сфере маркетинга и финансов желателен.
Знание основ складского учета.
Навык организации документооборота.