« Вернуться к результатам поиска

Удачные Кадры

Дата обновления: 27.12.2016

Город: Москва

Профессия: Домашний персонал

Зарплата: 100000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Обязанности:

• приготовление и подача – два завтрака, обед (может быть на вывоз), ужин, перекусы;
• планирование, заказ, контроль наличия и качества хранения продуктов питания;
• уход за инвентарем и рабочим местом;
• бережное обращение с бытовой техникой и электроприборами;

• обновление и согласование с управляющим меню на день, неделю;

• сервировка стола с элементами карвинга– подготовка к приему пищи, подача блюд;

• иногда подготовка меню и приготовление блюд для гостей, реже - фуршетного, банкетного стола;

• соблюдение санитарии, гигиены и техники безопасности.

Требования:

• опыт работы поваром-универсалом у частных лиц от 2-х лет;
• знания, умения и навыки приготовления диетических блюд здорового питания в ассортименте и красивой подаче;
• умение самостоятельно планировать диетическое повседневное и праздничное меню для гостей;

• знание требований по хранению и уходу за продуктами и инвентарем;
• владение современной бытовой техникой и электрическими приборами;
• владение техникой карвинга, знания фуршетной и банкетной сервировки;

• умение делегировать помощникам часть вспомогательных работ;

• стрессоустойчивость, опрятность, аккуратность, исполнительность, интуитивная проницательность, высокая работоспособность и требовательность к себе, гибкость в общении.

Условия: с проживанием но при графике с другим поваром 3/3 Краснодар

Контактные данные:

Разместить резюме

Похожие вакансии

• Семейная пара - 100000
• Семейная пара - 100000
• Семейная пара - 100000